Receitas da Vovó

Janeiro 24, 2011 at 7:09 pm 1 comentário

O que fazer quando se esta esperando e não pode ficar saindo muito de casa?

Estou aproveitando esses dias para testar novas receitas e preparar algumas coisinhas do enxoval da Luísa em frente a maquina de costura.

Minha mais recente experiência foi o “Doce de Banana” da minha vó Olga…. a família toda simplesmente ama este doce, mas ninguém se atreve a fazer porque dizem que não fica igual, bom… porque não tentar?!

Ontem liguei para ela e pedi para repetir a receita pela centésima vez, anotei tudo certinho, e modéstias a parte, ficou igualzinha:

Receita:

1 duzia de bananas

(dica: usar as bananas quando elas estiverem para ficar passadas, naquele ponto meio mole que você já não quer comer mais ela in natura)

1 xícara de açúcar

5 colheres de sopa de açúcar

Como fazer:

Esprema as bananas em uma panela como se fossem purê. Despeje a xicara de açucar e leve ao fogo.

Em outra panela coloque as colheres de açucar e faça um caramelo, quando começar a ferver desligue e misture com as bananas. Este truque é para deixar o doce mais escuro.

Mexa o doce até ficar em cosistência cremosa e bem dissolvida as bananas.

Pronto, é só esfriar e colocar na geladeira. Dura cerca de 1 mês na geladeira.

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O que esperar quando se esta esperando? Luisa 15 dias! Bênçãos e Dificuldades!

1 Comentário Add your own

  • 1. Elizabeth Santos  |  Janeiro 25, 2011 às 1:18 am

    Parabens, você é demais, caprichosa, esperta e interessada em curtir família. Então aproveita e pega a quela receita imbatível de “Arroz Doce” que a vó Fina só faz para o nene. Será que vai sair igualzinho? Espero que possas compartilhar com as demais meninas da familia. Beijos . Estamos orando por voces todos os dias.

    Responder

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